New Orleans já pertenceu à França, passou depois para os espanhóis, retornou ao domínio francês, mas foi vendida, em 1803, aos Estados Unidos. Nessa cidade desenvolveu-se uma cultura rica e diversificada, pois ela fica no estado da Louisiana, que sofreu durante anos as mudanças impostas por diferentes colonizadores.
New Orleans conserva a marca dessas mudanças na sua população, composta por ingleses, irlandeses, italianos, espanhóis, franceses e cubanos. O jeito cosmopolita da cidade também conta com os cajuns, descendentes de franceses que emigraram para a região no século XVIII, fugindo da perseguição em sua terra. Os cajuns ou acadians desenvolveram um dialeto muito particular do francês, que é falado até hoje.
A cidade é conhecida como the Crescent City, pois está localizada numa das curvas do rio Mississipi, que tem a forma da lua crescente.
Há muitos passeios interessantres em New Orleans, como visitar o French Quarter, um exemplo da arquitetura da época da fundação da cidade, ou ir aos restaurantes e bares - a cidade possui muitos e bons, nos quais você pode ouvir a música típica: Dixieland jazz.
Mas se você quiser mais... é só visitar New Orleans durante a terça-feira de Carnaval (que lá se chama Mardi Gras), quando acontece uma grande festa popular, com muita música e desfiles, bailes e fantasias, bem parecido com o nosso carnaval de rua, porém... com outro sotaque.
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